Meteen naar de inhoud

Wijncursussen

Leerzame, maar ook leuke en gezellige wijncursussen in Ede (GLD)!

Zoals je in de introductie onder menu “OVER JeDeWijn” al kunt lezen draag ik mijn kennis graag over. Zonder je te bombarderen met teveel wijnfeiten, wil ik je zo veel mogelijk bijbrengen en het belangrijkste laten onthouden. JeDeWijn biedt, op basis van de SDEN-methodiek cursussen op niveau 1 t/m 3 aan. Begin 2023 starten de eerste lessen SDEN1 en SDEN2 in Ede (Gld), zie de kalender. Inschrijven voor een wijncursus gaat eenvoudig in de webshop.

Hieronder een overzicht van de cursusmogelijkheden en waarom je nou juist een cursus JeDeWijn moet doen. En als je dan toch nog ergens over twijfelt, je je afvraagt of een wijncursus voor jou nut heeft en/of je vraagt je af op welk SDEN-niveau in te stappen? Neem dan gerust even contact op: dit kan via het contactformulier op deze website of door mij direct te mailen.

Ook organiseert JeDeWijn workshops over een bepaald wijnland of wijnregio, soort wijn, druivenras, wijn-spijsthema of andere wijngerelateerde onderwerpen. Deze zijn verschillend van insteek en benodigde basiskennis, maar hebben gemeenschappelijk dat iedere deelnemer iets aan kennis meebrengt, bijv. door het uitzoeken van een wijnvraagstuk voorafgaand aan de sessie(s). 

En heb je interesse in, vragen over of, ideeën/voorstellen voor wijn-masterclasses, neem ook dan gerust contact op.

Cursussen en masterclasses door JeDeWijn

  • SDEN1. In twee lessen van 2,5 uur krijg je een mooie introductie over wijn en hoe wijn te proeven.
  • SDEN2. Zes keer les. Een cursus waarin je de basis van wijnbouw, wijnmaken en wijn (herkennen) onder de knie krijgt.
  • SDEN3. In tien lessen gaan we behoorlijk diep de wijnmaterie in. We leren over diverse wijnlanden en gebieden, hoe wijnen goed te proeven en te herkennen en wat er in de wijngaard en wijnkelder plaatsvindt.
  • Masterclass wijn en kaas. Welke kaas past er nou echt bij welke wijn, dat gaan we proefondervindelijk bepalen.
  • Masterclass Nederlandse wijn. Wat weet jij over Nederlandse wijnbouw en de wijnen uit de verschillende Nederlandse BGA’s en BOBs?

    Wijnlessen en masterclasses zullen ca 2,5 uur per les duren en door de weeks in de avond, of in het weekend ‘s middags in Ede (GLD) of omgeving plaatsvinden. Mocht je twijfelen welke cursus het beste bij je past of dat je wel voldoende wijnkennis hebt voor een bepaalde masterclass, neem dan gerust contact op.

Waarom een wijncursus via JeDeWijn?

  • Veel interactie mogelijk door kleine groepen (6 tot 10 personen)
  • Doorgaans niet iedere week, maar om de week les. Zo heb je voldoende tijd om stof te laten bezinken, nog eens door te lezen en de nieuwe lesstof van te voren te bestuderen. Dit maakt de cursus niet alleen leuker, maar helpt je het ook om het beter en langer te onthouden.
  • Extra les SDEN2 (en zelfs 2 extra lessen SDEN3) t.o.v. meeste andere aanbieders. Dit geeft extra gelegenheid en tijd tot herhalen, echt de tijd nemen voor het (leren) proeven en om een echt oefenexamen te doen in de les.
  • Bij de stof zijn lesboek, handouts en extra oefenstof/vragen voor het examen inbegrepen. En als je geen examen wilt gaan doen, dat hoeft niet hoor, dan kun je zo jezelf wel toetsen hoe goed je het beheerst.
  • Centraal in het land (Ede, GLD)
  • Lessen gegeven door een bevlogen register vinoloog, die als vrijwilliger ook in wijngaard actief is. Dus ook vanuit de praktijk e.e.a. met je kan delen.

Wijnbouw

De basis van de wijn, van slechte druiven kun je geen goede wijn maken, van goede druiven kun je wel slechte wijn maken.

Vinificatie

Talloze mogelijkheden (en onmogelijkheden) om de wijn te beïnvloeden, gewenst, maar ook ongewenst.

Wijn

Het o zo geweldige, interessante en vaak intrigerende eindproduct. Vaak direct op dronk, maar soms beter om nog even te bewaren.

Dus volg een wijncursus bij JeDewijn

De eerste SDEN wijncursussen in Ede (GLD) komen er begin 2023 aan, schrijf je snel in (met 10% korting voor de snelle beslissers!)
Of neem contact op als je vragen en/of interesse hebt.